Perricone Mandrarossa

Descrizione:

Mandrarossa è la chiara ed autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa. Il Perricone è una chicca tra i vitigni siciliani. Cresce su suoli a medio impasto vicini al mare, dove l’effetto delle brezze conferisce sapidità agli acini. In questa versione rosé, il vino è fresco e versatile dai sentori che ricordano i profumi della primavera.



Mandrarossa Perricone Rosé

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Annata: 2016

Tipo di vino Rosé

Denominazione Terre Siciliane IGT

Zona di produzione Menfi, costa sud occidentale della Sicilia

Terroir I vigneti si estendono su colline esposte a sud, a 100 - 250 mt s.l.m., su suoli argillosi e a medio impasto

Uve 100% Perricone

Vigneti La densità dei nostri vigneti, allevati a controspalliera e potati a Guyot, è di 4.300 - 4.700 piante/ha

Vendemmia Le uve vengono vendemmiate a mano nella terza decade del mese di agosto

Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 3 - 5 °C per 6 - 8 ore, il mosto fermenta per 15 - 20 giorni in vasche di acciaio a 12 °C

Affinamento In bottiglia per 3 mesi

Note di degustazione Il vino ha un colore rosa ciliegia. Al naso presenta note di rosa, ciliegia, lampone e di fragola. Rotondo e lungo, in bocca è elegante, con un finale molto pulito

Abbinamenti Tagliata di manzo, zuppe di legumi, minestre di verdure e formaggi semistagionati

Gradazione alcolica 12,5% vol

Formati 75 cl


*Spese di spedizione non incluse

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